حقل جيلان حبيبي
تعتبر رشتي خوشكار واحدة من أشهر الهدايا التذكارية في جيلان. من الشائع جدًا شربه خاصة خلال إفطار رمضان. ومن المثير للاهتمام معرفة أن هذه المعجنات الدهنية والحلوة يتم تحضيرها بالحليب ودقيق الأرز ونواة الجوز والهيل والقرفة والسكر، ويمكن شراؤها بطريقتين: - ساخنة وجاهزة للاستخدام، يمكنك شراؤها من هو. اشتريت أماكن التموين وتناولت كوبًا من الشاي.
- قم بشراء الخام (الخيوط المحشوة) وقم بالقلي والتعليب في المنزل.
خبز جيلان الخلفي
الخلفة أو القشطة هي أحد أنواع الخبز المحلي في جيلان وهي أكثر شعبية في بعض المناطق مثل الأستانة الأشرفية. من المثير للاهتمام معرفة أن تذكار جيلان هذا يتم تحضيره من خليط من اليقطين المطبوخ، وخليط من دقيق القمح ودقيق الأرز، ومسحوق بذور الرجلة والملح، ويتم طهيه على غامتش (نوع من أطباق الطين التي توضع رأسًا على عقب) على النار وينضج الخبز خلفه).
جيلان الجبن الأسود
يحظى هذا التذكار من جيلان بشعبية خاصة بين المسافرين. جبن أصفر وعالي الدسم، يتم تحضيره من حليب الأغنام الطازج ومعالجته في جلد الأغنام. من الجيد أن تعرف:- يتم إنتاج جبن سيهمزجي بالطريقة التقليدية في منطقة سيهمزجي في مدينة شافت في جيلان.- ينتج أصحاب المزارع عمومًا هذا الجبن في الأشهر الستة الثانية من العام.
- كلما طالت مدة بقاء هذا الجبن، كلما كانت جودته أفضل. ولذلك، فإن الجبن المعتق أغلى
- يمكن شراء جبن سيهمزجي في مناطق الإنتاج وفي الأسواق الأسبوعية لمدن جيلان.
أوليف جيلان
لا بد أنك سمعت عن شعبية الزيتون والهدايا التذكارية لرودبار. ويباع الزيتون وزيت الزيتون وجميع أنواع الزيتون المزروع في مدن مختلفة من جيلان، وخاصة في مدينة رودبار، ودائما ما يدرجه المسافرون في خطة شراء الهدايا التذكارية من جيلان.
شاي Lahijan Gilan
يزرع الشاي الإيراني الأصيل برائحته وطعمه الخاص في حقول لاهيجان ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلاد. حتى مشاهدة المناظر الطبيعية الفريدة لمزارع الشاي في جيلان ستكون واحدة من أكثر الأجزاء التي لا تنسى في رحلتك.
جيلان فومان باك
شراء كعك فومان اللذيذ واللذيذ أثناء السفر إلى جيلان يحظى بالعديد من المعجبين. وبطبيعة الحال، يمكن العثور على ملفات تعريف الارتباط هذه وأنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط في معظم المتاجر اليوم. ولكن يبدو أن ملفات تعريف الارتباط الساخنة والطازجة في فومان لها مزاج مختلف.
جيلان فيش
تحظى الأسماك القادمة من شمال البلاد وطعمها اللذيذ بشعبية خاصة بين الناس. وفيما يلي من أشهر الأسماك التي يمكن شراؤها للهدايا التذكارية في جيلان:
- سمك السلمون، السمك الأبيض، سمك البط
- أوزون برون، بيرش، سيم، كافور، كوبال
- كولمه، كولي، سمك السلمون المرقط وكيلكا
من الجيد أن نعرف أن سمك السلمون من أفضل الأسماك في الشمال. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة مع أسماك الأوزون برون والكافيار. تأكد من تجربة السمك الأبيض ذو البقع البيضاء الكبيرة على الرأس.